基本の鰈の煮付け。

ぷちまるこ @cook_40040093
煮汁は5:1♪
このレシピの生い立ち
分かりやすく覚えやすい。
昔、何かの本で見たときは砂糖がみりんだったような…?
甘めで醤油の風味もある、自分好みの味にしました
作り方
- 1
魚→下拵え。
- 2
○を煮立たせる。
- 3
魚を入れて、落し蓋をして中強火で15分。
コツ・ポイント
青魚は、塩をふってお湯を回しかける。水(酒)から火にかける。
それ以外の魚は、水洗いして、煮立ったところから火にかける。強めの火加減。
似たレシピ

黄金比基本の煮魚 カレイの煮付け
4:1:1:1:0.5弱で美味しい煮魚が簡単に作れます。色々な魚でお楽しみ下さい。


かれいの煮付け
煮汁の味がちょうど良かったです。


基本の魚の煮付け♪カレイ
ロゼリンさん、いつもありがとう!魚は、煮立った煮汁の中に入れること!表面にサッと火を通して!魚は煮すぎないこと


あっさりカレイの煮付け
煮汁と共に食べるとおいしいです


カレイの煮付け
生姜が効いた甘いカレイの煮付け。煮汁をつけながら召し上がれ


カレイの煮付け
甘辛な煮汁が美味しいカレイの煮付けです。


かれいの煮つけ
あまじょっぱーい煮汁、おいしいですよね。今日はからすがれいにしました。淡白だから、ぺろっ!です。


カレイの煮付け
煮汁が美味しいので何か付け合せは入れて下さい♪


カレイの煮つけ(つゆだく)
煮汁多め・甘口の味付けです。


基本の味付け♪カレイの煮付け
煮汁を煮立たせてカレイを入れるだけ~。超簡単!


あっという間!カレイの煮付け
煮汁を合わせたら、そこにカレイを入れるだけ。簡単においしく出来上がります。


カレイの煮付け
身がふっくら♡煮汁を絡めてごはんと一緒にいただきます♪


カレイの煮付け
煮汁をしっかり煮立てて生臭く無く美味しく仕上がります。一緒に煮たオクラのお陰で煮汁も少しトロミがついて美味しいですよ。


カレイの煮付け
煮汁の分量は、適当に。煮詰めれば、美味しくなります。


ふっくらやわらか❤かれいの煮付け
コラーゲンたっぷりのかれいが、ふっくらおいし~(*'ー'*) たっぷりの煮汁をつけながら食べてください。煮汁にもコラーゲンが含まれているので、お野菜にもつけていただきましょう!煮汁が残ったられんこんやゴボウを煮ても美味しいですよ♪


カレイの煮付け
やさしく煮付けたカレイは身がふっくら。甘辛の煮汁と一緒にいただきます。


☆かれいの煮付け☆
★★★つくれぽ200件 話題入りレシピ★★★濃いめの煮汁でさっと煮て♪ほっと落ち着く定番和食*


甘過ぎないカレイの煮付け
写真が汚い…。甘過ぎない煮魚が好き。醤油:みりん:酒=1:1:1くらいが良い感じ。


カレイの煮付け☆
調理は簡単シンプル。私が最高に美味しいと思う煮汁の配合です。翌日は更に味が染みて美味しくなります。


★カレイの煮つけ★
水を使わず、フライパン1つで。


基本☆カレイの煮付け
我が家の煮魚の作り方です。甘辛い味付けがご飯に合います♪


カレイの煮付け
水:酒:醤油:みりん=2:2:1:1残ったらつゆで煮物にリメイク


カレイの煮付け
塩分全量11g 1人0.9~1.1g多めに作っておいて次の日も食べれます♪他の魚で鯛や赤魚でも○


簡単!カレイの煮付け。
やっと見つけた私好みの調味料の比率!ちょっと甘めの煮汁です。私のためにも覚書!!


基本の和食☆かれいの煮付け
甘い煮汁のしみたフワフワのかれいの身を、ほかほかのご飯にのせて♪美味しすぎて箸がとまりません。子どもも大人も大好きな味。


★カレイの煮付け★
甘辛い煮汁がカレイによくあいます。#カレイの煮付け


スーヴィードシェフでカレイの煮付け
ご家庭でプロ級の1品!パサつきがちな煮魚がしっとりふわふわの仕上がりです(^ ^) 煮汁につけながら召し上がれ!


カレイの煮付け
白いご飯と相性抜群の甘辛い煮魚。かれいのうまみが溶け出た煮汁で、ごぼうを煮るとおいしい。


カレイの煮つけ
煮魚にしては少し薄めの味付けかもしれない。フライパンで作りやすいように煮汁は多めの分量。


カレイの煮付け〜きのう何食べたレシピ〜
薄味甘めの煮汁がカレイに染み込んで美味しいです。

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