黒豆の煮汁とおからを使ったちぎりぱん

miito
miito @cook_40090190

黒豆を煮ると余る煮汁を美味しく変身させました。おからも使ってよりヘルシーに
このレシピの生い立ち
黒豆の煮汁を何かに使いたくてパンにしました

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材料

HB1斤分
  1. 強力粉 240g
  2. おから 60g
  3. ドライイースト 4g
  4. 黒豆煮汁 150g
  5. 豆乳 40g

作り方

  1. 1

    全ての材料を入れてHBの生地作りコースで生地を作る

  2. 2

    適当なおおきさにして丸める(私は13等分しました)

  3. 3

    2次発酵
    少し膨らむまで置いておく
    私はレンジに入れておきます。20分位

  4. 4

    膨らんだら170度のオーブンで20分焼く

コツ・ポイント

写真は上に黒豆をのせてみました

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レシピ作者

miito
miito @cook_40090190
に公開
mimiです。愛知県在住の料理&お菓子作りが好きな主婦です。家族に美味しい物を作れるように、レシピを探すのが最近のマイブーム。よろしくお願いします。
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