きゅうりの唐揚げ
JAみやざき @cook_40093421
外カラッ！中ジュ～シ～で、ヘルシーな唐揚げです。
【おいC！Mモーション】
このレシピの生い立ち
宮崎県産「きゅうり」を美味しく食べていただきたくて考案しました。
【主な産地(JA名)】
宮崎中央、はまゆう、綾町、児湯、西都、都城、尾鈴、こばやし、えびの市、日向、高千穂地区
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを一口大の乱切りにする。
-
- 2
塩をふって全体になじませる。
-
- 3
水気をきって、片栗粉をまぶす。
-
- 4
揚げ油を180℃に熱して、きゅうりを入れ、カラリと揚げる。
お好みで塩と黒胡椒、カレー粉で味をつけても美味しいです。 -
コツ・ポイント
【栄養価】
カリウムが豊富。
体の余分な塩分を排出し、血圧を下げる作用があります。
リアクション
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