とっておきの炊き込みご飯♡

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misakiyoga
misakiyoga @cook_40128955

いろんな具材の味が染み込んだ、
定番にしたくなる炊き込みご飯です＾＾
このレシピの生い立ち
手軽な食材を使って、美味しい炊き込みご飯を♡いつもの定番の味です♡

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材料

３合分
  1. お米 ３合
  2. 人参 １/３本（５０g）
  3. ごぼう １/３本（５０g）
  4. 舞茸 １パック
  5. ちくわ １〜２本
  6. あげ １枚
  7. ツナ缶(オイル漬け) １缶
  8. ▲醤油・料理酒 大さじ３
  9. ▲みりん 大さじ１
  10. ▲だしの素 小さじ１
  11. ▲塩 小さじ１/４

作り方

  1. 1

    お米を研いでざるにあげる。

  2. 2

    人参をみじん切り、ごぼうはささがきにし水にさらす。

  3. 3

    舞茸を裂く（軸の部分は包丁で切る）ちくわは輪切りに、あげは細かく切る。

  4. 4

    お米を炊飯器にいれ▲の調味料を入る。3合の目盛りまで水を足し、軽く混ぜる。

  5. 5

    ツナ缶を油ごと入れ、全ての具材も上にのせる。（※混ぜないで）炊き込みコースで炊く。

  6. 6

    炊けたらすぐにあけず、味が馴染むまで15分ほど待ちます（大事＾＾）

コツ・ポイント

最後に刻みねぎをトッピング（or炊けたご飯に混ぜ込む）のもおすすめです♡

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レシピ作者

misakiyoga
misakiyoga @cook_40128955
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みさき☀ゆるヨギー【︎カラダにやさしいレシピ】instagram始めました♬（@misakiyoga _cafe）つくれぽいつも読んでいます。書いてくださりありがとうございますm(_ _)m
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