簡単♫トマト缶で煮込みハンバーグ

玉ねぎはみじん切りしに、耐熱皿に入れてレンジで2分加熱する。加熱が終わったら、レンジから取り出して冷ましておく。

ボールに(1)と▪️を入れてよく捏ねる。俵形に成型し、真ん中をくぼませる。

しめじは小房に分ける。アスパラガスは根元の硬い皮ををピーラーで落とし、斜めにカットする。

フライパンを強火で熱し、(2)を入れて焼く。下面に焼き色がついたらひっくり返して同様に焼く。

フライパンの余ったスペースに(3)を入れて火を通す。そのままフライパンの火を弱火〜中火にし、●を入れて煮込む。

☆お好みで、チーズや目玉焼きを乗せてください。