大根と豚肉の卵とじ

大根は1ｃｍ厚みに切って、ひょうし木切りにします。
豚肉は食べやすく切ります。

大根はラップをゆるめに掛けて　電子レンジ600Ｗで4分加熱します。

フライパンにサラダ油を熱し豚肉を炒めます。
色が変わりましたら大根をいれます。

調味料Ａをいれます。
蓋をして中火で5〜6分煮込みます。

卵3個を溶いて流し入れます。
蓋をして40秒～1分加熱します。

器に盛り付け万能ネギを散らしました。
大根の葉でもＯ．Ｋです。