激うま豚肉のたまごとじ

クックJ1NDXW☆
クックJ1NDXW☆ @cook_108247909

ふわっとたまごで豚肉を包みました!

このレシピの生い立ち
他人丼を食べたくなって作りました!

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材料

  1. にんにく 2切れ
  2. 生姜 5g
  3. 豚肉 200g
  4. 玉ねぎ 半分
  5. 醤油 大さじ3
  6. みりん 大さじ3
  7. 大さじ1
  8. はちみつ 大さじ1
  9. たまご 2個

作り方

  1. 1

    にんにくと生姜をみじん切りにする

  2. 2

    フライパンを弱火で熱して香りが立つまで加熱する

  3. 3

    豚肉をフライパンに入れて火が通るまで加熱する

  4. 4

    玉ねぎを切りフライパンに入れる

  5. 5

    醤油、みりん、酒、はちみつを混ぜる

  6. 6

    調味料をフライパンに入れて水分が半分になるまで煮込む

  7. 7

    たまごをといでおく

  8. 8

    フライパンの火を消してたまごを入れて蓋をする。余熱で火を通してできあがり!

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