炎よさらば☆『目鯛の中華風レンジ蒸し』
anemone♪ @cook_40134449
お皿に並べてレンジでチンするだけ！簡単お手軽＆ヘルシーな一品です☆
このレシピの生い立ち
夏は暑いので、なるべく火の前に立つ時間を短縮したいものですね！レンジ調理は重宝します☆
アプリでひらく作り方
- 1
目鯛の切身は塩・胡椒して、耐熱容器に並べる
- 2
長ネギとザーサイを千切りにして、塩・胡椒、酒・醤油・ごま油でさっくり合える
- 3
2を目鯛の上に乗せてラップをし、レンジ（500w）で5分程度。
魚の大きさにもよりますが、大体です。魚に火が通ればオケ♪ - 4
青味をちらして完成です☆
今回は余っていた「薬味セット（小ネギ、ミョウガ、長ネギ）」を乗せました
コツ・ポイント
特にコツというものはないです。並べてチンするだけ！
リアクション
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