基本の白身魚のムニエル
えめんぼ @cook_40037111
バターでカリカリっとソテーしました！
このレシピの生い立ち
バター好きのためのマーガリンは、とてもバターに近いので、バターを使う料理にしました
アプリでひらく作り方
- 1
魚に塩コショウを振っておく
- 2
１に小麦粉を薄くまぶす
- 3
フライパンにバターをのせてから火をつける
- 4
バターが溶けたら魚を入れて焼く。片面が少しパリパリになるまで触らない
- 5
片面が焼けたらひっくり返して同じようにパリパリに焼く
コツ・ポイント
今回はカレイを使いました。バターは魚にかけるようにしながら焼くと芳ばしく仕上がります
リアクション
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