我が家の簡単おから炒め煮

Ayu☆R @cook_40079054
惣菜のおからを買って失敗した事ありませんか?やっぱり手作り♪お家で簡単◎冷蔵庫で3日は持ちます(笑)
このレシピの生い立ち
我が家の定番のおから炒め煮です(*^ー^)ノ♪
作り方
- 1
具材の◆は全てみじん切りにします。干し椎茸は水分を絞りみじん切りに♪
- 2
フライパンに油を引き◆を全て入れ炒め(1分程度)おからを加えて具材と混ぜ合わせるよう炒めます。(中火)
- 3
具材とおからが混ざったら◎を全て入れ混ぜるように炒め水気がなくなるまで(パサパサになればOK)炒めます。(中火)
- 4
最後に火を止め刻みネギを加えて出来上がりです♪
コツ・ポイント
フライパンを使用すると早く水気がなくなり時間短縮できます◎干し椎茸の戻し水は絶対捨てないで下さい。
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