超簡単！白身魚の和風ムニエル
まこじょ・ω・ @cook_40244446
とっても簡単なのに美味^^
バターとお醤油が良く合います☆
H26.10.22 話題入り感謝です♪
このレシピの生い立ち
真鱈が半額だったので。(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
魚の全体に塩胡椒をふり５分ほどおいたら、水分が出るのでよくふき取る
にんにくはスライスする -
- 2
魚と小麦粉をポリ袋に入れ、ふりふりして全体にまぶす
-
- 3
フライパンにバターとスライスしたにんにくを入れ、香りが立ったら魚を皮の方から焼いていく
-
- 4
片面の火が通ったら裏返してフタをし、さらに焼く
火が通ったら○をまわし入れて絡めてできあがり -
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