我が家の定番簡単肉じゃが
クックFPCZ40☆ @cook_40241294
カレｰと同じ材料でつくれます。野菜やお肉が残ったらぜひ美味しい肉じゃがをどうぞ(*^▽^)/★*☆♪
このレシピの生い立ち
人参いれるといろどり綺麗です。肉じゃがは我が家の定番メニュｰです(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に砂糖 醤油 酒をいれ煮立て肉を加え5,6分煮たらとりだします
- 2
残り汁にだし汁 塩野菜をいれ煮たったら落とし蓋をして弱火で15分煮ます
肉を戻しいれいい感じになったら火をとめます
コツ・ポイント
じゃがいもは男爵いもので大きくきり水にさらしてあくぬきする。人参は小さめに切るとはやく火が通ります。
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