基本の和食・タコのやわらか煮。
きよみんーむぅ @kiyomin_muu
圧力鍋にお任せ！
あっという間にほろほろに柔らかいタコの煮物が出来上がります。
このレシピの生い立ち
圧力鍋を使用すると、柔らかいタコの煮物があっという間に出来上がります。
アプリでひらく作り方
- 1
茹でタコはサッと洗ってぶつ切りにしておく。
生姜は薄切りにする。 -
- 2
圧力鍋に◎とタコ、生姜を入れて圧力がかかってから15分煮る。
火を切って自然放置する。 -
コツ・ポイント
圧力鍋じゃなくても作る事が出来ます。
普通のお鍋の場合は、30～40分位弱火でコトコトと煮込んで下さい。
途中で水分が無くなった場合は、水か酒を少し足して下さい。
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