母から伝授のサワラの煮魚
シルバーキッチン @cook_40042826
お魚のお味がとっても 美味しいです。
このレシピの生い立ち
魚はこうして煮るものだと教わってきました・
ついつい 甘く煮込んでしまう私ですが・今日は
生粋の母の（93歳生）味です
アプリでひらく作り方
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♪鍋に水と醤油入れて・沸騰したら・鰆を入れます♡ネギを5センチに切り2本入れて一緒に煮ます・臭み取りで・・
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- 2
♪時々あく取り・煮汁を魚にかけます・アルミで落とし蓋します・中火で・
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- 3
♡出来上がり（‘－‘）/♡
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コツ・ポイント
♪煮汁が少ないので・焦げないように気をつけること・増やしてもいいです・
お砂糖は入れません・これがははの味なんです・から・・
リアクション
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