ぶりの照り焼き

yumikojoy
yumikojoy @cook_40236842

冬に美味しいぶり。大根おろしをかけて。
このレシピの生い立ち
子どもの頃、冬に良く母が作ってくれました。#ぶりの照り焼き簡単レシピ
#冬に美味しい魚、ぶり

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材料

3人分
  1. ぶり 3切れ
  2. 醤油 大さじ3
  3. みりん 大さじ6
  4. 生姜 1かけ
  5. 大根 適量

作り方

  1. 1

    醤油の倍量のみりんをいれ、生姜をすりおろし、そのたれに30分ほどつけておく。

  2. 2

    フライパンでタレをからませながら焼く。

  3. 3

    すりおろした大根をぶりを出したあとのフライパンに入れ、からめる。

コツ・ポイント

ぶりをよく焼いて下さい。

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レシピ作者

yumikojoy
yumikojoy @cook_40236842
に公開
主婦でクリスチャン、おいしいお菓子を教会の婦人会やクリスマスに持って行きたい、と思いながら検索してます。(^_^)
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