簡単！作り置きに☆豚こまと大根の焼肉炒め
伊和璃 @cook_40234665
味付けは焼肉のタレだけ！
油で炒める+タレで大根の臭みが無くなり、
がっつり味で食べられます♪
作り置きにも最適☆
このレシピの生い立ち
玉ねぎの代わりに大根でもいけるんじゃ…と炒めてみました^^
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむいてスライサーでスライスし、まとめてザクザクと縦に4等分くらいに切る
食べやすい大きさになれば形はなんでも◎ - 2
豚こま肉を少量の油（分量外）で炒める
火が通ったらボウルにとっておく - 3
豚こまを炒めたフライパンで大根を炒める
油が足りなければ足す
透き通ってきたら豚肉を戻し入れる - 4
焼肉のタレをまわしかけて炒める
大根から水が出るので2〜3回しくらい入れた後味を見て追加する - 5
水っぽい汁が多ければ水溶き片栗粉を入れてとろみをつけて完成！
コツ・ポイント
お肉は豚バラでも切り落とし肉でもなんでもOK
お肉から油がたくさん出る場合は油ひかなくて大丈夫です。
2024.1.12
クックパッドニュースに掲載されました♪
感謝です！
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