厚揚げと大根の甘辛煮
単！！ @cook_40050638
23/2/2話題入り有難うございます、懐かしさを感じるほっこりする煮物、材料もシンプル、作り方も簡単、是非お試し下さい
このレシピの生い立ち
おでんの中で好きな具を２点、それだけを煮てみました
アプリでひらく作り方
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大根は皮をむいて１センチ幅半月切りに切ってラップに包み、レンジ５００Ｗで７分加熱する
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- 2
厚揚げは食べ易い大きさに切り、さっと熱湯で油切りする
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- 3
鍋に●と厚揚げと大根としょうがを加えて、アルミホイルで落し蓋をして中火で煮る
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- 4
煮汁が１／４ぐらいに減ると火を止めて器に盛って出来上がり
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コツ・ポイント
大根を予めレンジ加熱しておくことで、確実に短時間で柔らかく加熱できます
リアクション
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