アプリでひらく作り方
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牡蠣を塩で揉みながら水で洗ってぬめりを取る。
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鍋に、牡蠣、醤油、酒、みりん、はちみつ、生姜を入れて中火で煮る。蓋をして水分がなくなるまで煮詰めて完成！
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コツ・ポイント
針生姜であるとより良いです。
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