牡蠣のしぐれ煮
株式会社藤商店 @TOHSHOUTEN_1865
冷めても美味しく、ご飯のお供にもおつまみにもピッタリです。
醤油の旨味＆程良い甘さのタレが、牡蠣の美味しさを引き立て、生姜の風味が食欲をそそります。
簡単に出来、ご飯もお酒も進む一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、「藤商店 肉じゃがのたれ」を使います。
-
- 2
鍋に「藤商店 肉じゃがのたれ」を入れて中火で煮立て、かきと生姜を加えます。
- 3
途中でアクを取りながら、牡蠣に火が通るまで（約3～4分）煮ます。
- 4
牡蠣を別の容器に取り出し、煮汁が半分程度になるまで煮詰めます。
- 5
鍋に牡蠣を戻し入れ、約2分程度煮詰めれば出来上がりです。
コツ・ポイント
○牡蠣は、塩を振り軽くもみ洗いすると、汚れや臭みが取れます。
○作り方＜4＞で煮汁を煮詰める際は、焦げ付かないようお好みの濃さまで煮詰めて下さい。
○牡蠣を一旦取り出し最後に煮詰めた煮汁に戻すことで、牡蠣が硬くならずふっくら仕上がります。
似たレシピ
ふっくら牡蠣の時雨煮
牡蠣の旨味が凝縮されて牡蠣好きにはたまらない一品です
牡蠣のしぐれ煮。
生姜をたっぷりと入れた、牡蠣のしぐれ煮です。
シンプルな材料で計量簡単♪牡蠣の時雨煮
お玉で計量するので簡単♪材料も牡蠣・しょうが・しょうゆ・みりん・酒があれば作れます♪
ご飯が進む！牡蠣のしぐれ煮！
と〜っても簡単！ご飯のお供にぴったりですよ！もちろんお酒のおつまみにも最高な牡蠣のしぐれ煮です！
牡蠣と牛肉のしぐれ煮
旬の牡蠣の旨さが感じられる一皿です。おつまみもおかずにも！
8年目のともぷ 
牡蠣のしぐれ煮丼
生姜の香りが効いた、牡蠣たっぷりの丼です。卵を崩しながら食べても美味しい。海苔の香りも合わさって、ご飯が進む味付けです。
牡蠣のしぐれ煮
おつまみに美味しい牡蠣のしぐれ煮が簡単にできます
【簡単】牡蠣のしぐれ煮
ご飯のお供に最高！お酒もおつまみにもどうぞ！
☺ご飯のお供に☆簡単♪牡蠣のしぐれ煮☺
ご飯にもお酒のおつまみにもピッタリな牡蠣のしぐれ煮（佃煮）♪牡蠣好きさんに食べて頂きたい一品です♡牡蠣の下処理方法も☆
牡蠣の時雨煮
いよいよ美味しい牡蠣の季節になりました。生牡蠣、酢牡蠣、焼き牡蠣、牡蠣の土手鍋．．日持ちのする時雨煮です。
牡蠣のしぐれ煮・目玉焼きのせ丼！
旬の牡蠣をしぐれ煮にして、目玉焼きの黄味の甘さを添えて丼ぶりにしました。牡蠣のプリプイな食感がたまりません。
牡蠣のしぐれ煮
牡蠣のしぐれ煮作りました
牡蠣のしぐれ煮
たっぷりの生姜が効いた、つくだ煮です。ご飯のおともや、保存食に。
生牡蠣の時雨煮
美味しい時期の生牡蠣の時雨煮
牡蠣の佃煮 牡蠣のしぐれ煮
牡蠣は、煮すぎると残念なほど身が縮まってしまいますがこの方法ならプリプリで美味しいですお弁当のおかずに酒のつまみに最適
ふっくら牡蠣のしぐれ煮❗
フワフワふっくら牡蠣のしぐれ煮❗
masa_01 
中華風・牡蠣のしぐれ煮炊き込みご飯
牡蠣はしっかり味付けして、タレで炊いたご飯と合わせます。今日は中華風にアレンジ♪
ホントに美味しい♪牡蠣の時雨煮
つくれぽ400超え大感謝です！板前パパの料理です(^.^) 牡蠣の美味しい季節に是非！！ごはんもお酒もすすみます♪
縮まない！牡蠣のしぐれ煮
一年物の牡蠣をシンプルに煮ただけ！一年ものだから加熱しても縮まないんです！
牛肉のしぐれ煮
甘辛味でご飯が進む！隠し味に焼肉のタレを加えて。
ぶーちゃん☆ママ 
甘辛仕上げ♪ふっくら牡蠣のしぐれ煮
牡蠣の滋味深い味わいをじっくり堪能できるしぐれ煮です。美味しすぎてアッというまに無くなってしまいます(笑)
きのこの山椒しぐれ煮
パパッと作れる万能常備菜。きのこの旨味、生姜と山椒の香りが食欲をそそります。ご飯のお供、お弁当、炊き込みご飯の具に♪
豚の時雨煮
豚肉と一緒に炊くと、豚の旨味が野菜にも！野菜の美味しさを引き立てます。
牡蠣のしぐれ煮
旬のぷりぷりおつまみ♪
超簡単♪ふっくら美味しい☆牡蠣の時雨煮☆
【12.17話題のレシピ入り】簡単でふっくらもちもち牡蠣料☆甘辛くごはんもすすみます♪日持ちするからお弁当にも♪
apple001 
牡蠣のしぐれ煮
おもてなしに簡単！美味！旬の季節にたくさん作っておつまみに！
牡蠣の時雨煮ゆず風味
牡蠣の時雨煮にゆずの風味をプラスすると、さらにおいしくなりました♪
牛肉のしぐれ煮
生姜がきいて甘辛い牛肉のしぐれ煮。ご飯のお供に、お酒のあてにいかがですか？
海のミルク♡牡蠣のしぐれ煮
常備菜にもなり、ごはんがすすみます♡良かったら、お試しください(^^)
牡蠣と牛蒡と蒟蒻のしぐれ煮
冷めても美味しいのでお弁当にもいいですよ♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20488915
