アプリでひらく作り方
- 1
油揚げに熱湯をかけて、油抜きをし、食べやすい大きさに切る。
- 2
だし汁に調味料を入れ煮たったら、①の油揚げを入れて、2〜3分煮る。
- 3
油揚げにダシがしみたら、ワカメをいれて、なじませる。なじんだら、1分程で火をとめて、冷ましながら味をしみこませる。
コツ・ポイント
あったかいままでも、冷めても美味しいです。冷めたワカメを刻んで白飯に混ぜ、ワカメご飯にすると更に楽しめます。ぜひ、お試しを〜
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