がんもどきと厚揚げの煮物
クックC2CWF0☆ @cook_40227289
手軽に作れるクイックメニュー。調味料もだし醤油とお砂糖だけ。たくさん作ってお弁当のおかずにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
近くのスーパーで売っている安い食材を使ったクイックメニュー。おかずにもう1品という時にいかがでしょうか。我が家では，お弁当の一品になっています。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げとがんもどきを油抜きをし，食べやすい大きさに切る。
-
- 2
鍋に規定量の☆を入れ，厚揚げとがんもどきを入れる。
-
- 3
煮立ったら弱火にし，焦げないよう注意する。アルミホイルで落とし蓋をし，汁気が少し残るくらいまで煮る。
- 4
冷めると味が具材にしみこみます。器に盛りつけて出来上がり。
-
コツ・ポイント
味の濃いめ薄めは，煮汁を火にかける前に味見をして下さい。我が家は甘めに味付けしています。
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