蕗とがんもどきの煮物
lliachloe @cook_40050689
蕗とがんもどきの煮物です。少ない調味料で、簡単に一品作れます。
このレシピの生い立ち
旬の蕗を美味しく簡単に食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
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下ごしらえした蕗。
下ごしらえの仕方はこちらを参照下さい。レシピID19622027食べやすい長さに蕗を切ります。
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鍋に調味料を入れて、蕗とがんもどきを入れる。
弱火で10分〜15分煮て出来上がり。 -
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煮物は火を止めて温度が下がっていく時に味がしみていくので、少し時間を置くとよいです。
コツ・ポイント
今回はがんもどきを使いましたが、揚げやさつま揚げでも美味しいです。
調味料の量はお好みで加減して下さい。
リアクション
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