がんもどきと厚揚げの和風カニカマ煮

サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261

だしの効いた煮汁にカニカマの風味が入って美味しいです♪ちょっとした副菜にいいですよ!
このレシピの生い立ち
安価な厚揚げとがんもどきがあったのでアレンジしました!

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材料

2〜3人分
  1. がんもどき 4個
  2. 厚揚げ 4個
  3. 白滝 80g
  4. ①水 2カップ
  5. ①そばつゆ原液 大さじ2
  6. カニカマ 4本
  7. 万能ネギカット 2g

作り方

  1. 1

    鍋に①を加えて沸かし、厚揚げがんもどきを加え沸かす!

  2. 2

    カニカマカット、白滝を加えて弱火で煮汁が半分くらいになるまで煮たら完成!盛り付けて万能ネギを振る

コツ・ポイント

おでんのような味わいに♪煮汁は半分くらいになるまで煮て、火を止め常温まで冷ますと味が火入って美味しくなります♪

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レシピ作者

サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261
に公開
*33歳。料理人歴約20年 *元創作沖縄料理店総料理長*楽天レシピ・クックパッド5ヶ月500品投稿!更新中!* 全ての家庭でキッチンに立つ方の手助けを!*マジで役立つ実践料理を提案中!便利な作り置きダレなど明日から即役に立ちます!
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