厚揚げとがんものあんかけ煮

Hanachan☆ミ
Hanachan☆ミ @cook_40233257

和風な味付けなのでご飯が進みます!
お酒とも相性ばっちりです(*^^*)
簡単に出来ますので皆さん作ってみてください!
このレシピの生い立ち
母が良く作ってくれてて大好きな一品なので主人に作ってあげると美味しいって食べてくれました(^-^)
ぜひ、皆さんにも作って食べてもらいたいです♪

初投稿なので、分かりにくかったりしたら申し訳ないです…。これからも少しずつがんばります♪♪

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 6つ
  2. がんも 4つ
  3. 刻みネギ 適量
  4. 調味料
  5. 500cc
  6. ほんだし 小さじ2杯
  7. 醤油 大さじ3杯
  8. 白だし 小さじ2杯
  9. みりん 小さじ2杯
  10. 小さじ1杯
  11. 大さじ1杯
  12. こしょう 少量
  13. 片栗粉 大さじ3杯

作り方

  1. 1

    ①水をお鍋に入れて沸騰させる。

  2. 2

    ②沸騰したお鍋に厚揚げとが
    んもを入れて2分煮込みます

  3. 3

    ③調味料を入れていきます。
    調味料を入れたら3分煮込み
    ます。

  4. 4

    ④煮込めたらとろみを付けて
    いきます。

  5. 5

    ⑤お皿に盛り付けて刻みネギ
    を中央に乗せて最後にあん
    かけをかけて出来上がりで
    す♪

コツ・ポイント

ちょっと薄めの味で普段作ってるので皆様好みの濃さに仕上げてください(*^^*)
特にコツはないです!!ポイントは愛情たっぷりそそぎながら作ることです☆ミ
好きな具材を入れてもいいかもしれないです♪
ぜひアレンジしてみてください!!

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レシピ作者

Hanachan☆ミ
Hanachan☆ミ @cook_40233257
に公開
結婚してから料理の回数がめっちゃ増えました‼️自分なりに上手に出来たお料理載せていきます‼️みなさんも作ってみてください‼️そして食べてみてください‼️我が家は薄味だと思うのでみなさんは自分好みに作ってみてください‼️イイね、つくレポたくさん待ってます‼️
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