｢大根･厚揚げ･がんもどきの煮物｣

みきてぃぬん's cooksnap of when they made ｢大根･厚揚げ･がんもどきの煮物｣.
ジンオウガ's cooksnap of when they made ｢大根･厚揚げ･がんもどきの煮物｣.
☆美優mama☆
☆美優mama☆ @cook_40040101

覚え書きですが､良かったら作ってみて下さい(^-^)
このレシピの生い立ち
ずっと作り続けている我が家の味です☆彡

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材料

４～5人分
  1. 大根 1/2本
  2. 厚揚げ 1枚
  3. がんもどき 3〜4個
  4. ●水 2ｶｯﾌﾟ
  5. ●和風だしの素 小さじ1
  6. ●砂糖 小さじ2
  7. ●みりん 大さじ2
  8. ●酒 大さじ2
  9. ●醤油 大さじ4

作り方

  1. 1

    大根を適当な大きさに切って皮をむき､面取りして20〜30分下ゆでする｡

  2. 2

    厚揚げ･がんもどきも食べやすい大きさに切ってｻﾞﾙに入れておく｡

  3. 3

    【1】がゆで上がったらゆで汁ごと【2】にうつす｡

  4. 4

    ●の材料を鍋に入れて火にかけ､【3】の大根だけ15〜20分煮たら､厚揚げとがんもどきも加えて5〜10分｡

  5. 5

    火を止めて味を染み込ませたら出来上がり｡

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つくれぽ (2)

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レシピ作者

☆美優mama☆
☆美優mama☆ @cook_40040101
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安い材料で、簡単に作れて、美味しくて、ボリュームがあって、家族が笑顔になるような食事を作れたらいいな～と思い、日々頑張っています（＾－＾）
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