わさび菜と豚肉のカレーマヨ炒め♡簡単
JCGM♡ @cook_40075803
わさび菜は炒めても美味しい！
カレーマヨで間違いなく絶品なおかず♡
調味料も少なく炒めるだけなので簡単です( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
いつもナムルやサラダにしていたわさび菜。
炒めたらより食べやすくなりました♡
とりあえず間違いない味付けで失敗なく作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉→カレーソルト3振り程度と酒を揉み込む
わさび菜→葉と茎を分け、茎は斜めに切る
じゃがいも→太めの細切り
- 2
フライパンに少量の油ひき、じゃがいもを炒める。
ある程度火が通ったら豚肉を炒め、完全に火を通す。 - 3
カレーソルトを振り、マヨネーズを投入しよく絡める。
最後にわさび菜を茎からいれて軽くしんなりするまで混ぜ炒めたら完成！
コツ・ポイント
マヨネーズもなかなかの塩分なので、カレーソルトは若干控えめに。
塩辛くならないように注意です！
カレーソルトがなければ、カレー粉と塩コショウなどでも良さそうです( ^ω^ )
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