おつまみに!角切りハムの粒マスタード炒め

michikusa3
michikusa3 @cook_40054158

ハムを油で焦がし気味に炒めることで、粒マスタードの味が引き立ちます☆
このレシピの生い立ち
お正月に購入したハムが余っていたので何か一味加えたくて考えてみました。(1/2本分使用)
普段は、ソーセージなど(こってりした物が合うかと)で楽しみたいです。
ぜひ、作ってみて下さい。

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材料

2~3人前
  1. 塊ハム(種類はお好みで) 約1.5㌢厚さ2枚
  2. 小さじ1
  3. ★粒マスタード 小さじ2
  4. ★醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    ハムは、1.5㌢の角切りにする。★は混ぜておく

  2. 2

    フライパンを熱し、油をひき中火でハムを焦がし気味に炒める。★を加えてさっと炒める

コツ・ポイント

ハムは、少し焦がし気味の方が香ばしさが出ます。
粒マスタードは、お好みで増やしても良いかと思います。

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レシピ作者

michikusa3
michikusa3 @cook_40054158
に公開
毎日のお弁当作りを、より簡単に素早く出来るように考えています。なるべく、切りものを少なく、前日のおかずリメイクにも力を入れています。たまには、お弁当以外も載せつつ更新していきたいと思ってます。 ブログも地味に始めてみました。レシピの解説、補足を書いています。合わせて読んで頂けると幸いです。※H28.5より、レシピカテゴリを新しく編集してみました。分かりやすくなるように工夫中です。
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