ムネ肉とエリンギのトマト煮

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

簡単トマト煮
このレシピの生い立ち
下処理なしで作ってみました

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材料

2人分
  1. ムネ肉 1枚
  2. エリンギ 2本
  3. いんげん 10本
  4. ソース
  5. トマト缶 100cc
  6. ウスターソース 大さじ2
  7. オイスターソース 小さじ1
  8. 小さじ1/4
  9. にんにく(チューブ) 5mm
  10. オリーブオイル 小さじ1

作り方

  1. 1

    ムネ肉の皮を取りそぎ切りしておく
    ソースを混ぜておく
    エリンギを薄切りしてオリーブオイルで2分程炒める

  2. 2

    肉といんげんを加えて軽く炒めソースを掛けて蓋をして2、3分煮たら完成

コツ・ポイント

肉は両面色が変わる程度炒めればOK

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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