【常備菜】簡単★ほうれん草の白和え
oRぶぅ子 @cook_40127900
夏にさっぱり豆腐の白和えです。
冷凍ほうれん草を使えば手間なし簡単です！
このレシピの生い立ち
なんとなく、美味しくなるかなと思いついて。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を洗って、茹でて、水でしめて、水気をしっかり切っておく。
または冷凍ほうれん草を解凍してしっかり水気を切る。 - 2
豆腐をキッチンペーパーに包み、２分前後レンチンをして、水気を切る。
豆腐もしっかり水気をきる。 - 3
白だし、和風顆粒だし、醤油等と、水気を切った豆腐をボウルに入れ、泡立て器で豆腐がクリーム状になるまで潰し混ぜ合わせる。
- 4
ほうれん草とお好みで炒りごまやごま油等を入れ、混ぜ合わせたら出来上がり！
コツ・ポイント
ほうれん草と豆腐の水気をしっかり切ってください。
水気が残ると味がぼやけたり、
日持ちが悪くなります。
リアクション
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