大根のめんつゆ焼き
rnaga99 @cook_40043207
大根がおいしい・・・そんなひと品です。酒のつまみにも良いですよ～～
このレシピの生い立ち
大根をおいしく、簡単にいただくために・・と考えたのがこのひと品。
簡単ですが、意外においしいですよ
アプリでひらく作り方
- 1
大根を２ｍｍ程度の厚さにスライスする
- 2
熱したフライパンにオリーブオイルを熱し大根を並べる。
-
- 3
両面をサーと焼き、小さじ1/2程度の水を加えて、フライパンに蓋をして蒸す
- 4
めんつゆを数滴タラして香り付けをする
- 5
器に焼いた大根とねり梅、細切りした柚を添えてできあがり
コツ・ポイント
大根を焦がさないようにする
めんつゆの代わりに、塩こしょうでも良い
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