牛肉と厚揚げのきんぴら風
れいぴーや @cook_40044775
ゴボウは入っていませんが、この味付け合います♡
このレシピの生い立ち
牛肉と厚揚げが冷蔵庫にあり、普通の煮物ではない何を作ろうかと考えた結果、ゴボウは無いけどきんぴら風の味付けが合いそうだなと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
熱したフライパンにごま油をひき、鷹の爪を炒めて香りが出てきたら、牛肉をいれる
- 2
牛肉の色が変わってきたら、厚揚げを入れて少し炒める
- 3
◎の調味料を投入し、水分が飛ぶぐらいまで炒め煮る
コツ・ポイント
調味料の味をしっかりと馴染ませてください。厚揚げは油抜きしなくても大丈夫です。
リアクション
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