アプリでひらく作り方
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しらたきはさっと茹でてざるに取り 水気をきって３から４センチの長さに切る。なべに油と唐辛子を入れ温度が上げってから、しらたきをよく炒める。
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牛肉と砂糖 醤油 みりん 酒を入れて 箸でかき混ぜながら充分に味を染み込ませる。
盛り付けてから ごまを振りかける。 -
コツ・ポイント
しかっりと煮詰めておくと日持ちがするので便利です。
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