里芋と豚小間のあんかけ
P・okan @cook_40046164
里芋をあんかけにしてみました。
食べやすく消化もいいおかずです。
このレシピの生い立ち
豚肉と里芋で1品作りたくて考えたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
里芋はさっと湯がき、皮をむいて一口大に切る。豚肉と里いもの表面に片栗粉をまぶす。☆のタレの材料を混ぜ合わせておく。
-
- 2
鍋を熱して油をひき、豚肉の表面を焦がさないように焼く。豚肉が焼けたら、里いもを入れて少し炒め、混ぜておいたタレを入れる。
-
- 3
2に水200㏄も入れて
里芋の中まで火が通ったら出来上がり。
コツ・ポイント
水が少ない時は足してください。
似たレシピ
里芋の挽き肉あんかけ煮物♪
里芋とひき肉の煮物をあんかけっぽくして子供でも食べやすくしてみました！彩りに人参も入れました！
かずあいまま♪ 
さといもの和風あんかけ
野菜がた～っぷりと食べられる、さといもの和風あんかけです！
里芋のそぼろあんかけ
そぼろあんかけ大好き！な味です。 里芋に良く合いますよ～
5分でさといもあんかけ
惣菜の里芋を使ったか5分で作れる超簡単さといものあんかけ
里芋の素揚げ挽き肉あんかけ
素揚げした里芋に挽き肉のあんかけをかけました
とんかつだいすき 
里芋で作る！揚げ芋のあんかけ
もっちりとした里芋のお団子に上品な薄味のあんかけをかけていただきます♬美味いっ！
里芋そぼろあんかけ☆
お鍋ひとつで♪簡単♪ほくほくの里芋に、あんかけがとろ～り♡
【使いきり】里芋のドレッシングあんかけ
残ったドレッシングを使って作る、里芋のあんかけのレシピです。
ストウブで炊く里芋と厚揚げのあんかけ
ねっとり美味しい里芋を、ストウブでじんわり炊いてあんかけにしました。
ねっとり。。里芋のあんかけ
ねっとり美味しい里芋を甘めの餡掛けでさらにねっとりこっくり、美味しい1品です。
里芋の、焼さけあらほぐしあんかけ
里芋（大仏いも）をだしで湯がき、焼さけあらほぐしのあんかけにしました。
揚げ里芋のあんかけ
里芋料理第2弾「サトイモのあんかけ」。外カリっ、中やわらかい食感が何とも言えない美味しさ。甘いタレにたくさんつけて食べてください。
☆里芋のそぼろあんかけ☆
ツルン♪と食べれる旬の里芋を、そぼろあんかけでさらに美味しく！！
なつりっき 
☆簡単☆レンジで♪かぼちゃと里芋の餡かけ
かぼちゃと里芋の餡かけ。一見手が込んでますが、冷凍したかぼちゃ里芋を使って、餡もレンジで作れるようアレンジしました＾＾
apple001 
揚げ里いもの鶏そぼろあんかけ
ほっくりとした里いもの食感がやみつきに。和風だしの利いた、鶏そぼろあんかけをたっぷりと絡めて召し上がれ。
里芋のあんかけ揚げ煮
煮すぎるとドロドロになってしまう里芋を外はカリッと中は柔らかくして、あんかけにしてみました。
里芋とサツマイモのそぼろあんかけ
里芋とサツマイモ(*^_^*)イモ×イモでホクホクなのにあんかけで、さらにほっくほくにしてみました♪
時短テクあり！白だしベース♡里芋あんかけ
鶏ひき肉を使って、アッサリした里芋あんかけレシピです♡時短テクを使いながら、失敗せずに里芋をほっくり仕上げられます＾＾
里芋とかぶのあんかけ
里芋とかぶをくずれないように煮てあんかけにしました。豚ひき肉を他で使ってしまったため😅豚バラ肉を入れましたが、これはこれで怪我の功名だった件🤣😂🤣😂
里芋と茄子のおからあんかけ
揚げ焼きにした茄子と里芋をおからあんかけに☆たまり醤油（オイスターソース）が隠し味です♬
里芋の鶏そぼろあんかけ。
里芋をあっさり生姜風味のあんかけでどうぞ♪
里芋と鶏挽肉の餡掛け
里芋と鶏挽肉を使ったヘルシーな餡掛けです！
里芋のピリ辛そぼろあんかけ
ホクホク里芋にピリ辛あんかけをからめました♪生姜入りでポカポカ☆
里芋の鶏あんかけ
里芋をたくさんいただいたので…
里芋と大根のひき肉あんかけ
大好きな里芋を美味しく食べたくて
里芋のそぼろあんかけ
農家の実家のさといもを使ったレシピ。
ヘルシー！簡単！里芋の大豆そぼろあんかけ
ぽくぽくな里芋を、大豆でヘルシーなあんかけにしました
里芋の鶏そぼろあんかけ☆ルクエで簡単に。
里芋はルクエで下ごしらえ。ネギとしょうがもたっぷり使って鶏そぼろでヘルシーなあんかけ、いかがでしょうか。
☆ほっくり里芋と挽肉のあんかけ煮☆
里芋のほっくり感と、ごぼうのしゃきしゃきと、挽肉のあんかけがよく合います！！
みっちょん１０９ 
さといもの鳥挽きあんかけ煮物☆
里芋にトロ～リあんかけ肉挽が絡まり相性抜群！ 簡単に作れてお酒のつまみでも美味しい一品です。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19531519
