ランチや夕飯に！白髪ネギの豚肉ロール

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☆陽翔のばあば☆
☆陽翔のばあば☆ @cook_40055638

ネギの千切りを豚肉で巻いて、生姜焼き風のタレで焼きました！
ご飯に合うのでお弁当にも！！
白髪ねぎ人気検索１位なりました
このレシピの生い立ち
ネギを沢山頂いたので、消費の為に作ってみました！

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材料

２～３人分
  1. 豚薄切り肉 210g
  2. ネギ １～２本
  3. 塩コショウ 少々
  4. 片栗粉 適量
  5. サラダ油 大さじ２杯～
  6. ★酒 大さじ１杯
  7. ★醤油 大さじ１杯
  8. ★みりん 大さじ１杯
  9. ★オイスターソース 小さじ１杯
  10. ★砂糖 小さじ１杯～
  11. ★水 大さじ２杯
  12. ★ごま油 少々
  13. ★生姜（チューブ） 小さじ半分～

作り方

  1. 1

    ★の調味料を混ぜる。
    ネギを5㎝の長さに切り、縦半分に切り白髪ネギを作るように千切りにする（水に更さなくても良い。）

  2. 2

    豚肉を広げて、軽く塩コショウしてネギを好きな量を豚肉で巻く。
    巻き終わったら、豚肉に片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンを熱して、サラダ油を入れ豚肉を入れ豚肉に火が入るまで焼く。
    タレを入れ煮絡める。
    皿に盛り付けて出来上がり♪

  4. 4

    『白髪ねぎ』人気検索トップ10入り有難うございます❗
    2016＊2＊5
    『白髪ねぎ』人気検索１位になりました❗

コツ・ポイント

※ネギを巻く時に、巻き終わったら手のひらでギュっと握って肉とネギを固定して下さい。
※タレが焦げやすいので気をつけて下さいね。

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レシピ作者

☆陽翔のばあば☆
☆陽翔のばあば☆ @cook_40055638
に公開
夫と娘夫婦、孫(11 歳)、私の５人家族➕ シーズーのミント（10歳）➕パピヨンのメロディー（11歳）➕パピヨンのメイ(3歳)➕パピヨンのメル(2歳)来年は還暦(^o^;)可愛いおばあちゃんになれれば良いと思います。忙しい娘夫婦の為にも若い気持ちで孫のお世話や家事をしてる毎日です✨
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