顆粒ダシで簡単☆基本のだし巻きたまご
和みうさぎ @cook_40163063
お弁当の定番メニュー。娘の大好きなメニューです
このレシピの生い立ち
だし巻きたまごを簡単に作りたくて顆粒ダシとめんつゆで味付けしてみました^_^
アプリでひらく作り方
- 1
たまごは全てボールに割り入れ、白い部分痩せを取り除く
-
- 2
和風顆粒ダシを大さじ1のお湯で溶いて入れる
-
- 3
めんつゆを大さじ1入れる
-
- 4
ダシとめんつゆ、たまごが混ざるまでかき回す
-
- 5
卵液の1/3を卵焼きフライパンに入れる
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- 6
弱火で着火する
-
- 7
表面が乾く前に奥から巻いていく
-
- 8
巻いた卵を奥に移動させ卵液1/3を入れる。卵の下にも卵液が入るように少し持ち上げてフライパンを傾ける
-
- 9
表面が乾く前に巻き、残りの卵液も7,8と同じようにする
-
- 10
大根おろしをつくる
-
- 11
たまごやきに大根おろしを添える
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- 12
みんなのお弁当に掲載されました(^^)
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コツ・ポイント
分量通りに作ってください^_^
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