*和食の基本*だし汁たっぷりだし巻き卵★
花と樹のまま @cook_40109705
だし巻き卵好きな旦那様のお陰で上達しました！基本は甘くないですが、砂糖加えても良いです！
このレシピの生い立ち
結婚するまで食べたことのなかっただし巻き卵。旦那様が好きな食べ物なら、作るしかない！と、時々、有名店のを買い求め、研究しています。
アプリでひらく作り方
- 1
全部をしっかり混ぜる。
- 2
三回くらいに分けて、油大さじ1をひいて、弱火、卵焼き器で焼く。
コツ・ポイント
いっぱい焼いて、上達しました。
甘いのが食べたい時は、砂糖を小さじ2~3入れます。
または、出汁30ccをみりん30ccと入れ替えても良いと思います。
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