アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵を割り、溶きます。水、砂糖、麺つゆを別に混ぜます。
- 2
中火で熱したフライパンにサラダ油の半量をひき、卵流し入れます。半熟状になったら、丸めて奥に寄せてください
- 3
弱火にしてサラダ油をキッチンペーパーで取り卵を薄く広がる量流し入れて。卵が固まり半熟状になったら前か奥に巻いてください
コツ・ポイント
フライパンの使い方でどうにでもなります
焦げたとか気にせず。
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