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- 1
もやしとニラを2センチくらいに切り、豚肉と玉ねぎ小麦粉、水を加えて全体を混ぜる。
-
- 2
フライパンに大きめの油を入れて、2を丸くのせ、ふたをしてじっくり焼く。
-
- 3
焦げ目がついてきたら裏がえして再び焼く。
-
- 4
ごま塩を回しかけたら完成！
-
- 5
お好みでキムチやコチュジャンとどうぞ。
ポン酢とマヨネーズは最高！
コツ・ポイント
ごま塩を最期に回しかけると香りがいいですよ( ^ ^ )/
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