冷やしても美味＊えのきのやさしい煮びたし

せりちゅん's cooksnap of when they made 冷やしても美味＊えのきのやさしい煮びたし.
＊モモのごはん＊
＊モモのごはん＊ @cook_40136451

和食やさんの小鉢で出てくるやさしい味の煮びたしを、いつもの調味料で簡単に。熱々はもちろん、冷やしても美味しい＊
このレシピの生い立ち
口内炎が３つできて、熱いものが食べれなくなってしまい…泣
ひやしても美味しい煮びたしを作ることに(o^^o)

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

えのき１袋分
  1. えのき １袋
  2. 昆布だし顆粒 小さじ２
  3. しょうゆ 大さじ１～
  4. みりん 大さじ２
  5. 水 １５０ｃｃ

作り方

  1. 1

    材料はこんな感じです。

  2. 2

    えのきは石づきを取り、食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    よく洗いましょう。

  4. 4

    お鍋に水・昆布だし顆粒・おしょうゆ・みりんを入れて、

  5. 5

    一煮立ちさせます。

  6. 6

    えのきを加え、中火で軽く沸騰させたまま２～３分煮ます。

  7. 7

    火を止めて味を見ながら、薄い場合はおしょうゆを加えととのえます。

  8. 8

    完成です。熱々でも、冷まして前菜や箸休めにも◎

コツ・ポイント

今回は、１株の直径７センチくらいのえのきを使っています。えのきの量によって調味料を増減してください(*^-^)お好みで小ネギを散らしても♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

＊モモのごはん＊
＊モモのごはん＊ @cook_40136451
に公開
30代一人暮らし会社員のモモです。「胃の容量には限りがあるから、おいしいものしか食べたくない！」「推しのライブたくさん行きたいから食費節約したい！」というワガママな自分にご飯を作っていたら、レシピが色々生まれました。つくれぽいつも嬉しく感謝です☆彡Nadia Artist としてもレシピを発信しています。https://oceans-nadia.com/user/287005
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. フライパンでオーブン焼き風BBQチキン マユミリオン
  2. 豚肉とキャベツのサラタケねぎ塩炒め harapecoci
  3. 梅ジャムとレモンのティースカッシュ bantou梅吉
  4. 美味さにびっくり！夏バテに！即完成豆腐丼 新米幸せママ♡
  5. 汁気少なめ昆布としめじの煮物 だらりんクーマ
  1. 簡単！栄養たっぷり！グラタン mo_1024
  2. 中華風スパイシーチキン Ｒaｴ
  3. オイマヨペッパーポーク pickless
  4. きゅうりのピリ辛あんかけ 北海道