さつまいもとちょこっとかぼちゃのサラダ♪

マロン姉ちゃん
マロン姉ちゃん @cook_40060400

かぼちゃがgood Job☆
このレシピの生い立ち
週一ペースで通ってしまう喫茶店のサラダ。少なすぎて自分で作ってしまったぜぃ(^^)/

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材料

2,3人分
  1. かぼちゃ 200㌘
  2. さつまいも 200㌘
  3. マヨネーズ 小匙2
  4. バター 小匙1
  5. 小匙3分の1

作り方

  1. 1

    かぼちゃは綿を取り、1㌢のダイス状にする。

  2. 2

    さつまいもはよく洗い、1㌢のダイス状にする。

  3. 3

    1と2を鍋に入れ、かくれる位のお湯を注ぎ、弱火にかける。

  4. 4

    串が通るようになれば(10分位)お湯を切り、ボウルに入れる。

  5. 5

    温かいうちにバターを入れ軽く混ぜ、荒熱が取れたら塩・マヨネーズを入れ軽く混ぜ、冷蔵庫で冷ます。

  6. 6

    器に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

かぼちゃとさつまいもは同じ大きさになるように切って下さい。かぼちゃが潰れていい感じ♪

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レシピ作者

マロン姉ちゃん
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