節約!ひき肉炒め

なちゃレシピ
なちゃレシピ @cook_40122604

覚え書き。ズボラ主婦の料理。
このレシピの生い立ち
節約したいけど、ボリュームあるレシピを作りたくて

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材料

2人分
  1. 豚ひき肉 150g
  2. 人参 小1本
  3. もやし 1袋
  4. にんにく 1片
  5. しょうが 1片
  6. 青ネギ 好み
  7. オイスターソース 約大さじ2
  8. 醤油 好み
  9. 鶏ガラ 小2
  10. 大さじ1
  11. 少々
  12. 180ccくらい
  13. 少々
  14. 片栗粉 少々

作り方

  1. 1

    オリーブオイルを敷いてフライパンが温まったら
    みじん切りにしたにんにく、しょうがひき肉を炒める

  2. 2

    肉にある程度火が回ったら人参「細切り」もやし、塩をいれて炒める

  3. 3

    火が好みに通ったら調味料をいれて味を整えたら
    水溶き片栗粉を投入して完成

  4. 4

    皿に盛り付ける時にネギものせて完成!

コツ・ポイント

分量はだいたいになります

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