定番☆我が家のひじき煮
runri♪ @cook_40074798
冷蔵庫にいつも置いておきたいご飯のお供！
お弁当にも美味しいですね^o^
このレシピの生い立ち
友達にも聞いてもらえる作り方をレシピに残します！
このままでも〜
ご飯に和えても〜
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥ひじきを水に10分～１５分ほどつけてもどす。
- 2
人参は千切り。うす揚げは縦に半分に切ってから千切り。
-
- 3
フライパン（鍋）に油をひいてひじきを炒めます。
-
- 4
ひじきを２分ほど炒めたら人参を入れて炒めます。
-
- 5
油揚げを入れ１．２分炒めます。
-
- 6
水&本だしを入れ５分程中火で煮込みます。
-
- 7
弱火にして砂糖を入れ２分ほど煮込み。
-
- 8
お醤油とみりんを入れて水分が飛ぶまでたまに混ぜながら煮込みます。
-
- 9
器に盛り胡麻をかけたら完成
-
コツ・ポイント
あれば、竹輪も入れて下さい！今回は、冷蔵庫に竹輪がなく…
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