しょうが入り里芋と下足の煮物♫
Kママりん @cook_40095294
定番の煮物にしょうがを入れてみました。
しょうがが効いてます^_^
このレシピの生い立ち
下足が残っていたので里芋としょうがで煮てみました。
しょうがにも味が染みていて美味しかったですよ♡
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は洗って皮をむき、適当な大きさに切って下ゆでします。
下足も適当に切っておきます。 - 2
鍋に里芋と厚めに切ったしょうが、出汁と砂糖、みりんを加えて中弱火で10分煮る。
- 3
鍋に醤油を加えて少ししたら、下足も加えて汁気が少なくなるまで煮る。
コツ・ポイント
下足は最後に入れるとあまり硬くなりません。
煮たあと、一度冷まして下さいね(*^^*)
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