アプリでひらく作り方
- 1
里芋を皮を剥いて、食べやすい大きさに切る。
- 2
サラダ油で揚げる。
火が通り、きつね色になったらとりあげる。
- 3
塩、醤油、味噌などお好みで♪
- 4
写真は、銀杏の素揚げと一緒に盛り付けています。
コツ・ポイント
カットする時に、大きすぎると火の通りが悪くなります。
2014/10/7 写真を変更しました。
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