材料2つ 栗きんとん

ちびっこゆい
ちびっこゆい @cook_40039607

岐阜県の名物☆栗きんとん!ビニール袋で簡単にできます! 

このレシピの生い立ち
岐阜の名物「栗きんとん」。買うと高いし~。自分で作ってみようと、いろいろな本を参考に作りました。

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材料

6個分
  1. ゆで栗(皮なし状態で) 100g
  2. 砂糖 3g

作り方

  1. 1

    ジップロップに材料を全部入れ、よくモミモミする。

  2. 2

    粒が消え、だんだん粘りが出てきてらOK.

  3. 3

    ラップの上で形を整え、出来上がり!

コツ・ポイント

裏ごしすると、より滑らかな仕上がりになります。
栗本来の甘さを味わいたいので、甘さはすごーく控えめです。お砂糖の量はお好みで調整してください。(ゆで栗は冷凍しておいたものを使いました)

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レシピ作者

ちびっこゆい
ちびっこゆい @cook_40039607
に公開
今年の4月に、主人の転勤で名古屋から長崎に引っ越してきました。&4月に長崎市で第二子を出産。現在は、5歳の娘と3か月の息子の二児の母になりました。子育て奮闘中の主婦です。下の子がもう少し大きくなったら行動範囲を広げ、美味しいものを探しに、食べ歩きしたいです。
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