簡単♪【餅とチーズの長芋ふわとろ焼き】
ひ～ちゃんぷらす @cook_40095035
居酒屋で食べた料理を真似っこ♪
お餅とふわとろの長芋チーズのオムレツ？
薄味に仕上げました ^ ^
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べて美味しくて♪
ふたりにも食べさせたくて真似してみました。
ヽ(‾▽‾)ノ
アプリでひらく作り方
- 1
ねぎは粗みじん切りにします。
餅は６等分にしてから厚さを半分にします。
- 2
長芋、卵、チー
ズ、餅、ねぎ、塩コショウを混ぜ合わせます。 -
- 3
フライパンを火にかけてサラダ油を引き、生地を全て流します。
餅が一段になるように菜箸でばらしてから蓋をします。
-
- 4
弱火で約６分加熱します。
餅が柔らかくなって、中心の生地にも火が通ったら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
底が焦げやすいので気をつけます。
底は焼けたのに、お餅が固いとか
生地が焼けていない場合は
お皿に乗せて数分レンジで加熱します。
加熱しすぎないように
ふわとろに仕上げます♪
お好みで塩コショウして召し上がってください ^ ^
リアクション
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