アプリでひらく作り方
- 1
長芋はすりおろしておく。にら、人参、赤パプリカは荒みじん切りにする。
- 2
溶きほぐした卵に１、調味料を混ぜる。
- 3
フライパンを熱し、２を流し入れる。ふたをして弱火で３～４分加熱し火を止めかき混ぜる。
- 4
サランラップを２０ｃｍ程に切り広げておき、そこに熱々の３を棒状にしてピッタリと包み冷えたらラップを外して切る。
コツ・ポイント
卵は焼き過ぎないように気をつけ手早くラップで巻く。
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