すりおろして簡単♪かぼちゃのおやき
にがあいす @cook_40060579
下ゆでマッシュ必要なし！すりおろしたかぼちゃで美味しいおやきができました☆
皮の緑が鮮やかな生地は優しい甘さです＾＾
このレシピの生い立ち
ラーマ バター好きのためのマーガリンのクックモニターに当たったため作ってみました。
いつもはジャガイモで作っているのですがかぼちゃでも
美味しくできました＾＾
食感がじゃがいもよりもしっとり柔らかいので、小さなお子様のおやつにもいいですね☆
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを適当な大きさに切りすりおろす。
小さくなっておろせなくなったら飾り用にスライスする。 -
- 2
小麦粉、砂糖、塩を加えよく混ぜ込む。
- 3
フライパンにマーガリンを熱し2を約８ｃｍ大に広げる。
上にスライスかぼちゃをのせ、弱めの中火で焼く。 -
- 4
少し表面が乾いてくるくらい火が通ったら裏返し、両面に火を通したら完成☆
あつあつに追いバターをしても美味ですよ♪
コツ・ポイント
おろすときには少し力が要るかも。。手元は気をつけてくださいね。
どうしてもすりおろしづらい方や、緑の生地が気になる方は、皮をむいて同様に作るとおろしやすく、きれいなかぼちゃイエローのおやきになります。
お好みで上にチーズを乗せても☆
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