簡単♪白菜とさつま揚げ煮

はじめてのつくれぽをする
チビよし
チビよし @cook_40228191

プラス1品の野菜料理にいかが？
白菜の変わりに他の青菜、さつま揚げの変わりにちくわ、あげ等を代用してもいいと思います。
このレシピの生い立ち
スーパーの冊子に、小松菜とさつま揚げ煮が載っていたので、自宅にある白菜で作ってみました♪

我が家で人気の"えび入り紅しょうが揚げ"が安くなっていたので今回はコレで♪

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材料

6人分
  1. 白菜 5〜6枚
  2. さつま揚げ 8個入り2パック
  3. ★だし汁 1カップ
  4. ★しょうゆ 大さじ1と半分
  5. ★砂糖 大さじ1と半分

作り方

  1. 1

    野菜はお好きなサイズに、さつま揚げは一口サイズにカットする。

  2. 2

    鍋に★の煮汁を煮立てるが途中で白菜の芯部分、人参を先に入れる。

  3. 3

    グツグツしてきたら残りの白菜、さつま揚げを入れて3~4分程好みのかたさになるまで煮る。

コツ・ポイント

白菜の量の増減は自由に調整してネ♪
今回かなり大きめの白菜を使用。

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レシピ作者

チビよし
チビよし @cook_40228191
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