里芋とさつま揚げの煮物

ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664

魚介風味をさつま揚げでプラス
このレシピの生い立ち
肉じゃが予定が、じゃがいもがないから里芋の煮物にしました

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材料

4人分
  1. 里芋 4こ
  2. さつま揚げ 大1枚
  3. 砂糖 小さじ3
  4. 醤油 大さじ2
  5. 大さじ1

作り方

  1. 1

    里芋は皮をむき、乱切りにし柔らかくなるまで弱火で煮ます

  2. 2

    柔らかくなったら水をひたひたにし、調味料とさつま揚げを加え煮ます

  3. 3

    途中、里芋が鍋にくっつかないよう混ぜます。テリテリになったら完成です。

コツ・ポイント

甘めのが美味しいですので、味を見てください

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レシピ作者

ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664
に公開
最近ではダイエット、健康レシピ、旬の野菜レシピなどに興味あり。
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